眼下，朋友小酌、家庭聚餐，如果嫌自己做饭比较麻烦，不少人会选择到饭店就餐。殊不知，当你在推杯换盏、觥筹交错之间，有的饭店可能会给你设下“宰客”圈套。在此，为您细数几类饭店“出错招数”和目标人群，以引为鉴戒：
招数一：瞒天过海
目标群体：喝酒划拳者、甜蜜情侣
大家知道，如果酒喝得非常尽兴，正伴有几分微醉之意，此刻埋单恐不会想到账单出错，饭店会多算了钱，若没人提出看账单，这笔 “冤枉钱”是必花无疑。而饭店在实际消费的基础上多收你一二十块，一般很难被识破。此类招数也往往用来“对付”就餐的情侣，吃饭时卿卿我我，甜情蜜意，哪还有心思来复核账单呢？即使被发现破绽，老板也会说句道歉话，态度诚恳地赔个不是了事。
招数二：趁火打劫
目标群体：“好面儿”的客人、财大气粗者、抢着买单者
一些客人在就餐时，时常会遭遇“被加菜”。自己没点过的菜摆上了你的餐桌，由于大家已动了筷，“做东”的朋友出于好面子，为成全服务员，容易把“错上的菜”留下来。其实， 饭店“错上菜”或“下错单”大都是早有预谋的。这种招数主要针对“好面儿”的客人、财大气粗的“露富”者，因为这些人认为看账单显得没面子，直接交钱买单方显潇洒大气。一旦被发现，服务员也会点头哈腰地向你赔罪，或者连声说：“对不起，下错了单，没法退呀，要不然就得自掏腰包赔钱啦……”东道主动了恻隐之心，也会顺水推舟，原谅服务员的过错。
招数三：无中生有
目标群体：所有顾客
有的顾客自己点好了几道菜，服务员有时会说：“对不起，XX菜没了，建议您换一道。”可结账时，那道根本没做的菜也会算进去，这种情况最多，服务员说句搪塞的话，承认忘记圈掉了，你又能将她奈何？在个别饭店，甚至会把“没有的菜”也写入你的账单，或者把价格不高的素菜打成双份，因为价钱翻倍也不显眼，容易掩人耳目。
支招：
仔细对账别含糊
尽量许多人担忧饭店的饭菜不卫生，怕炒菜时放进了“地沟油”，但还会一次次成为这里的消费者，不管谁来做东道主，结算时还是仔细核对账单为好，毕竟饭店不会总“犯错”，服务员不会总“马虎”，请您最好别落入“宰客”的圈套。
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