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感悟平常心

淡泊以明志,平和显天真。为人乐观豁达,交友真诚坦荡,潇洒笑对人生,处世荣辱无惊。

 
 
 

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关于我

一个细细品味人生、平和显天真的平常人。人生信条:为人乐观豁达,交友真诚坦荡,淡泊笑对人生,处世荣辱无惊。

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【原创】过年的感觉  

2018-02-05 21:26:28|  分类: 即兴嘣词 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【原创】过年的感觉 - 感悟平常心 - 感悟平常心

杀年猪是一种传统年俗。进入腊月杀猪,民间称之为“杀年猪”。

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这个小山村,群山怀抱,风光秀美。

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热情的东道主徐老弟,这几年每逢杀年猪,都邀请咱哥几个吃年猪肉,让我们一起分享年味的快乐,这可是农村的最高礼仪。徐老弟手里拿着他年轻时的标准照,当年长得够帅气的!

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一切准备就绪,等一会儿就要杀年猪了。此刻,侄小子平时一瓢一瓢地喂大的猪,就要成为盘中餐了,似乎流露出一丝不舍。

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一位农夫跳进猪圈,趁其不备,把绳索套在了猪的脖颈上,整个过程完成的干净利落。

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这头猪见势不妙,使足了劲嗷嗷地嚎叫,四只脚连蹬带踹,但已无济于事。几位壮汉子三下五除二,把“二师兄”捆个结实。这还不算,就连猪的嘴巴也用绳子捆上了,怕它咬人。

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四百多斤的大肥猪,四个人抬着比较吃力。

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院子里支起了锅灶,烧了一锅又一锅滚烫的水,一会儿就要派上用场了。

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滚烫的水淋在猪身上,呼呼冒着热气,趁火候把猪毛剃掉。

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自家院子里有口井,吃水挺方便的。

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远处的农夫仍然靠挑水做饭。

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这个操作太血腥了……

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忙了一大阵子,黑毛猪变成了白条猪。

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猪头肉。

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展开肉绊子,膘头真不错。

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灌血肠,是个手艺活儿,调味、勾兑、火候几个环节差一点也不行。

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买肉的人不少,把一笔笔钱款记录下来。

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屋里人仍在谈天说地。

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我在外面忙着拍照,仓库,马车,农具……

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侄小子挺能干啊!

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小狗狗见到这么多陌生面孔,吓得躲起来。

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有句顺口溜:“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪”,那时候眼睛盯着锅里烀的肉。

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小女孩正在精心打扮着“小公主”。

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这几位小朋友,只顾着低头玩手机,吃年猪肉这档事放在了一边。

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弟妹勤劳、泼辣,特别能干。

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来客人了。

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上山砍柴的人收获不小。

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这位老弟干活卖力气!

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这个小伙子表现也不错。

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号称“张一刀”的屠夫,杀猪稳、准、狠!

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溜达鸡来“打扫战场”,其实,更是为了“捡剩”。

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这头毛驴身份可不一般,好多驴友把它作为拍照道具,毛驴和“老外”也没少合影呐!

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徐兄弟风趣的说,全村耕种实现了机械化,唯有自家还养一头毛驴,之所以这么做,是为了让人们记得“历史产物”,路上跑的汽车有“宝马”,村子里也该有“宝驴”呀!

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形态逼真的“人脸石”。

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在老徐家,我结识了一位爱拍照、能爬山的驴友。我正酝酿编发一篇《形态逼真的怪石》,他挑出几幅照片传给我,正合我意。

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吃着鲜嫩的猪肉,大口吃肉,大碗喝酒,十分惬意。

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立春了,大家聚在一起,边吃边聊,这就是过年的感觉!

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